1 kase haşlanmış tavuk eti
1 yemek kaşığı un (silme )
1 tane havuç
1 kahve fincanı tel şehriye
Yarım kapya biber
1 diş sarımsak
1 tane küçük kuru soğan
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
3 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Nasıl yaptım 🥣🥣.
Havuç ve biberi küçük küçük doğradım. (soğan ve sarımsağı temizleyip hazırladım).
Tencereye çok az zeytinyağı ekleyip sebzeleri ve soğan, sarımsağı(ben bütün olarak atıyorum siz arzu ederseniz doğrayıp kullanabilirsiniz)soteledim.
1 yemek kaşığı unu ve baharatlarınıda ilave edip 2 dk kadar sotelemeye devam edip tavuk suyu ve suyunu ekleyip kaynattım.
Kaynayan çorba suyuna küçük küçük parçalanmış tavuk eti ve şehriyeyi ekledim. Şehriyeler pişince tuzunu ilave edip çorbamı tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 👋👋.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder