Gün kurtaran,kısa sürede hazırlanan ister makarna ister pilav üstü servis yapabileceğiniz 👌bir tarif..
Limon Soslu Tavuk
Malzemeler
6 tane tavuk incik
2 yemek kaşığı tereyağı
2.5 su bardağı sıcak su
Terbiyesi İçin
1 tane rendelenmiş soğan
2 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Zeytinyağı
Tuz
🥣🥣Nasıl Yaptım
Terbiyesi için soğan ve sarımsağı rendeleyip genişçe bir kaseye aldım.Üzerine limon suyu, baharatları,tuzunu ve zeytinyağını ekleyip karıştırdım.
Tavuk etini terbiye ile ovalayıp, üzerini kapatıp yarım saat marine ettim.(süreyi uzatırsanız daha iyi sonuç alırsınız)
( pişirmeden önce tavuğun üzerindeki sosun fazlalıklarını aldım)
Tavaya tereyağı ve zeytinyağı ekleyip kızdırdım.
Terbiyeden çıkardığım etleri tavaya alıp yüksek ateşte (iki tarafınıda) mühürledim.
2.5 su bardağı sıcak su,3 tane ince dilimlenmiş limon ekleyerek 30 dk pişirdim. Suyunu çekince kendi yağında tekrar (5 dk)kızartıp ocaktan aldım.Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 👋
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder