Akşam yemeği için yapılabilecek en kolay yemeklerden biri...Kaydedip denemenizi öneririm.
🌶🧄🥬🥦🧅🥔
Tavuk Kebabı
Malzemeler
1kg tavuk incik
2 tane kuru soğan
2 tane biber
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
2 su bardağı ılık su
Terbiyesi İçin
1 tane rendelenmiş soğan
Tuz
Üzeri İçin
İnce kıyılmış maydanoz
🔪🥄Yapılışı
Öncelikle terbiye için bir tane soğan rendelenip tuz ile karıştırılır.
Tavuk eti terbiye ile hafifçe ovulur, üzeri kapatılıp 20 dk bekletilir.
( pişirmeden önce tavuğun üzerindeki soğan sosusun fazlalıkları alınır.)
Tavaya tereyağ ve sıvı yağ eklenip kızdırılır.
Kızdırılan yağda (terbiyeden çıkarılan ve üzerindeki soğan parçalarından temizlenen et) kızartılır.
Baharatları, halka halka doğranmış biber ve soğanı ilave edilir.
2 su bardağı su eklenerek 30 dk pişirilir. AFİYET OLSUN..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder