En kolayından nefis bir çorba tarifi..
✍✍✍✍sirke ve limon eklendiğinde işkembe çorbası tadı veriyor.
🧄🧄🧄
Sarımsak Çorbası (Unlu)
Malzemeler
1 tane büyük diş sarımsak
4 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
4 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu (et suyu tavsiye ederim👌👌)
1 çay bardağı süt ya da yarım çay bardağı krema
Tuz
🔪🔪🥄Yapılışı
Tencerede zeytinyağı ile unu iyice kavurdum.(un kokusu çıkana kadar)
Üzerine sıcak et suyu ve bir diş sarımsağı ekleyip çırpıcı ile hızlıca karıştırdım (pürüzsüz olması için)
Kaynayan çorbaya süt ve tuzu ilave edip, bir taşım kaynatıp ocaktan aldım.
Üzerine tereyağı, nane ve kırmızı toz biber yakılarak servis yapılır.Üzeri için kruton ile de servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder