Bol bol salata meze tarifi isteyenler 🙂size nefis bir atıştırmalık, et ve balik yemeklerinizin yanına yapabileceğiniz sevdiklerinize ikram edebileceğiniz 👌bir lezzet.Kaydedip deneyin mutlaka..
Malzemeler 🥔🥔🥕🥕
Arzu ettiğiniz miktarda patates ve havuç
Sarımsak
Kekik
Taze biberiye ya da kuru biberiye
Karabiber
Nar ekşisi( bir kahve fincanı kullandım)
Tuz
Zeytinyağı
Tereyağı
1 yemek kaşığı nişasta
🥣🥣Ne Yaptım
Patates ve havucu iyice yıkayıp tencerede çok pişirmeden haşladım.
Derin bir kasede zeytinyağı, sarımsak ,ince kıyılmış biberiye ve diğer baharatları güzelce karıştırdım, sonra nişasta ve 1 çay bardağı su ekleyip sosu hazırladım.Haşlanan patatesleri fırın kabına alıp üzerine ezici (bardağın alt kısmı)ile bastırıp patatesleri patlattım.Hazırlamış olduğum sosu patateslerin içine ve dışına fırça yardımıyla sürdüm.Kalan sosu fırın kabına ekleyip sebzeler pişene kadar fırınladım.Fırından çıkınca üzerlerine çay kaşığı ile biraz tereyağı ekleyip tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun👋👋
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder