BAKLAVA YUFKASINDAN GÖZLEME

Baklavalık yufkadan gözleme,, mutlaka denemenizi tavsiye 

ederim.İç malzemesini arzu ettiğiniz malzemeyi kullanarak 

hazırlayabilirsiniz.Yine dilerseniz kızartırken tereyağ tercih 

edebilirsiniz.


 Malzemeler

1 tane gözleme için 4 tane yufka[baklavalık]

Sos İçin

1 Su Bardağı süt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin

Böreklik Peynir

Maydanoz

Yapılışı

Yufka düz bir zemine serilir.

Süt ve sıvı yağ karışımı fırça yardımıyla hafifçe yufkaya sürülür. [çok ıslatmadan)

4 tane yufka bu şekilde üst üstüne yağlanır.

Tam ortasından ikiye kesilir.

Peynirli iç harç koyulup kapatılır.Kapatma yerlerine açılmaması için sos sürülür.[Kolaj yardımcı olacaktır]

Teflon tava ısıtılır içi sıvı yağ hafifçe yağlanır.

Hazırlanan gözlemeler kısık ateşte iki tarafı kızarana kadar pişirilir.AFİYET OLSUN..