Salata sevenlere yine 👌bir tarif daha..Tarifi damak tadınıza göre çok rahat uyarlayabilirsiniz. Ben bu sefer brokoliyi kavurarak hazırladım,siz arzu ederseniz haşlayabilir,sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz..
✍ Rendelenmiş havuç eklemenizi de tavsiye ederim, çok yakışıyor( evde havuç yoktu hazırladığımda, ben ekleyemedim)
Malzemeler
1 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı su
Tuz
Zeytinyağı
Yarım su bardağı su
Brokoli için
Büyük bir kase doğranmış brokoli
Bir diş sarımsak(isteğe bağlı)
Karabiber
Pulbiber(isteğe bağlı
Tuz
Zeytinyağı
1 tane limon suyu
🥣🥣Nasıl Yaptım
Öncelikle brokoliyi küçük küçük doğrayıp hazırladım.Tencereye zeytinyağını ekleyip şehriyeyi kavurdum.Üzerine bir su bardağı su ilave edip suyunu çekene kadar pişirdim.Suyunu çektikten sonra üzerine yarım su bardağı soğuk su ilave ederek karıştırdim.Tencerenin ağzını kapatıp,ocaktan aldım dinlenmeye bıraktım.(şehriyelerin yapışmaması için)
Tencereye zeytinyağı ekleyip brokoliyi ve baharatlarını ekleyerek hafif diri kalacak şekilde kavurdum.
Geniş bir kaseye brokoliyi,şehriyeyi ,limon suyu,tuz ve zeytinyağını ekleyerek iyice harmanladım.Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun🖐🌸
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder