Ekmek üstü veya meze olarak sabah akşam sofralarınızda yer verebileceğiniz temel malzemesi zeytin olan nefis bir atıştırmalık..İçeriğini damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz arkadaşlar..Bu tarife şu da yakışır dediğiniz ne varsa ekleyebilirsiniz. (maydanoz,dereotu,limon suyu, narekşisi,hatta kızarmış ekmek🙂 yinemi ekmek dersiniz diye buna eklemedim ama çok yakıştığını belirtmeden geçemeyeceğim 😊 gerisi yine hayal gücünüze damak tadınıza kalmış..
Malzemeler
10 tane kurutulmuş domates
Küçük bir kase zeytin
Küçük bir kase ceviz içi veya fındık
1 diş sarımsak
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Kekik
Feleğen(kuru)
1 yemek kaşığı sirke
Zeytinyağı
🥣🥣Nasıl Yaptım
Domatesleri sıcak su da 1 saat beklettim.(tuzu için)
Mutfak robotuna atıp üzerine sarımsak,çekirdeksiz zeytin,ceviz içi ve baharatlarını ilave edip robottan geçirdim.Yarım çay bardaği kadar zeytinyaği ekleyip harmanladım.Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🖐
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder