Lezzetinde iddialı ,deneyenleri müdavimi yapacak bir salata tarifi bırakıyorum arkadaşlar.Benim en sevdiğim ,her defasında içeriğini değiştirip farklı malzemeler ile çeşitlendirebildiğim bir lezzet, denemeyen çok şey kaçırır..
Malzemeler
500 gr ıspanak
Su bardaği iri çekilmiş ekmek(kroton)
Yarım kahve fincanı ince bulgur
İri çekilmiş ceviz içi (isteğe bağlı)
4 dal taze soğan veya 1 tane kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Zeytinyağı
Rendelenmiş peynir(kaşar,tulum peyniri,tuzlu çökelek )
Nar ekşisi (sirke veya limon suyu da kullanabilirsiniz)
Tuz
🥣🥣Nasıl Yaptım
Bulguru 1 fincan sıcak su ile ıslatıp yumuşattım.
Ispanağı temizleyip kuruttum.Yaprak kısmını ince ince doğrayıp geniş bir kaseye aldım.
Üzerine doğranmış taze soğan,çekilmiş ceviz, çekilmiş ekmek,peynir,bulgur ve baharatları
ilave ettim.
Daha sonra bol nar ekşisi,zeytinyağı ve tuz ekleyip iyice harmanladım. Sonra servis tabağına 👌👌Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder