Cevizli kurabiye tarifinizi değiştirmeye geldik.Tam bir çay saati kurabiyesi arkadaşlar kesinlikle deneyip bu lezzeti sevdiklerinize tattırmalısınız.
Cevizli Kurabiye
🥯🥯Malzemeler
150 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı un +1 yemek kaşığı
🥣🥣Nasıl Yaptım
Önce çekilmiş ceviz içini 1 yemek kaşığı tereyağı ile hafifçe kavurdum.
Sonra tereyağını sos tenceresine alıp erittim, hafif rengi dönmeye başladığı an ocaktan aldım.
Yoğurma kabına nişasta ,tarçın,pudra şekeri ve kabartma tozunu ilave edip karıştırdım.
Üzerine ılımış tereyağını ekleyip, yumurta sarılarını tek tek ekleyerek karışıma yedirdim.
En son elenmiş unu ekleyip, cevizleri ilave edip hamuru hazırladım.(un ölçüsünü 1.5 bardaktan sonra kontrollü koymanızı tavsiye ederim.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde kurabiyeler hazırlayıp fırın kabına aralıklarla dizdim.Üzerine çay bardağı ile hafifçe bastırdım(çok bastırmayın kendisi pişerken zaten yayılacaktır,180 derecede pişirdim.(kurabiyeleri çok kızartmadan hafif yumuşak iken fırından çıkarmanızı öneririm) Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 👋
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder