FESLEĞENLİ MAKARNA
Gönderen
Sofradabuluşalım
Herkes tarafından makarna pişirmek kolay zannedilir, makarna değil mi hemen olur düşüncesi
taşırız, ancak düzgün haşlanmayan, sosu doğru yapılmayan makarna malesef hiçbir şeye
benzemez. Makarna, sosu sayesinde, küçük dokunuşlarla vazgeçemediğimiz lezzetlere dönüşür.
Makarnanın en güzel hallerinden biride fesleğenli olması, kokusu ve yemeğe verdiği aroması
tartışılmaz.Klasik tariflerden sıkılanlar değişik bir alternatif denemenizi öneririm...
Malzemeler
1 paket makarna
250 gr mantar
1 tane tavuk göğsü
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı fesleğen
Karabiber
Tereyağ
Sıvı yağ
Tuz
Yapılışı
Tencereye makarna suyu koyulup,sıvı yağ ve tuz ilave ediliP kaynatılır..
Makarna haşlanıp süzülür.( durulamadan süzülür)
Tavaya sıvı yağ ve tereyağ eklenip doğranmış tavuk göğüsleri sotelenir.
Sotelenen mantarlara tavuk eti ve sarımsak ilave edilip suyu çekene kadar pişirilmeye devam edilir.
1 tatlı kaşığı fesleğen, karabiber ve tuz eklenip renği dönene kadar pişirilir.
Pişen sos ve makarna 5 dk ocakta karıştırılıp sıcak olarak servis yapılır.
Dilerseniz üzeri için parmesan yada kaşar peyniri kullanabilirsiniz.AFİYET OLSUN..
Makarna deyip, geçmemek lazım, gerçekten. Fotoğrafdaki makarna ziyafet yemeği adeta. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkürler..
Silgerçekten nefis gözüküyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim.
SilNefis görünüyorrr ellerinize sağlık :))
YanıtlaSilTeşekkür ederim.
Silsarımsaklı yoğutludan sonra en sevdiğim makarna sosu da fesleğenli :-)
YanıtlaSilBenimde favorim fesleğen soslu, yoğurtlu da bir başka lezzetli olur.
Silfesleğeni genelde pesto sos yapıp kullanıyorum, bu şekilde denememiştim..tavukla birlikte harika olur, elinize sağlık
YanıtlaSilPesto sosunu bende kullanıyorum, bu daha hafif ve pratik geliyor teşekkürler.
SilMakarnada bu tür aromalar çok hoş oluyor, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilKesinlikle fesleğen çok yakışıyor teşekkürler..
SilMakarna aşığı biri olarak bayıldım, elinize sağlık (:
YanıtlaSilTeşekkür ederim
Siltek başına güzel bir yemek bence.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilAfiyetle
Teşekkür ederim,
SilFesleğenli makarna her zaman favorim :) elinize sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkkürler
YanıtlaSilelinize saglık
YanıtlaSilbu sırada www.instagram.com/zeytinyağllı tarifler ede yemeklerinizi bekleriz sevgiler
Teşekkürler
SilElinize saglik
YanıtlaSilTeşekkür ederim
SilElinize saglik
YanıtlaSilTeşekkürler
SilMakarna, mantar ve feslegen.. Bence muhtesem uclu.. Ellerinize saglik..
YanıtlaSilTeşekkür ederim
Sil