Bu nefis kurabiye tarifini denemeyen kalmasın..Yıllardır severek
yaptığım, içindeki sirke sayesinde ağızda dağılan, harika bir
lezzet..
Hazırlaması kolay, malzemesi az, tadı şahane...Şiddetle tavsiye
ediyorum herkese, deneyenlerin favori kurabiye tariflerinin arasına
gireceğine inanıyorum..
Malzemeler
125 gr tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un (3 su bardağına yakın kullandım )
Yapılışı
Üzeri İçin
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Yapılışı
Yoğurma kabında tereyağ, sıvı yağ, sirke, şeker iyice karıştırılır.
Kontrollü şekilde un ilave edilerek yoğurmaya başlanır.
Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
Hamur 2 eşit parçaya bölünür.
Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açılır.
Açılan hamur çay bardağı yardımıyla kesilir.
Kesilen hamurun kenarları önce yumurta akına sonra susama bulanır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilip üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir.
160 derecede kızarana kadar pişirilir.
Imm nefis görünüyor ellerine sağlık ♥
YanıtlaSilTeşekkürler..
Silsusamlı kurabiyye.... bayılırım bir kurabiye canavarı olarak :) ellerinize sağlık sevgiler kayseriden...
YanıtlaSilwww.hadisofraya.com
Teşekkürler..
Silellerinize sağlık çok leziz görünüyorlar.
YanıtlaSilTeşekkürler.
Silsusam çok sevmiyorum ama onsuz da gayet güzel olur bence.. elinize sağlık..
YanıtlaSilSusamsız hiç denemedim teşekkür ederim
SilGüzeller elinize sağlık :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim
SilMis gibi koktu ellerinize sağlık afiyet olsun :)
YanıtlaSilTeşekkürler..
SilÇok lezzetli ,nefis vegüzel görünüyor .Ellerine sağlık.Margarini eriterek mi yoksa ada sıcaklığında kullandınız Onu öğrenmek istedim.Sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkür ederim, un hariç oda ısısındaki tereyağını ve diğer malzemeleri iyice krema kıvamına gelene kadar karıştırıp un ekledim.
SilSirkeyle ben de denemek isterim...Ellerinize sağlık...Sevgiler..
YanıtlaSilTeşekkürler..
Silsekli cok yaratici bayildim hem susam hem çörek otu
YanıtlaSilTeşekkürler..
Silnefis görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkürler.
SilTadını çok merak ettim.Mutlaka deneyeceğim :)
YanıtlaSilSunumu çok değişik olmuş. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilKurabiyeler çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilbu tarife bayıldım eminim lezzeti harikadır ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilçok güzel görünüyor ellerinize sağlık.
YanıtlaSilelinize sağlık ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye
YanıtlaSilAğızda dağılıyorsa denenecek demektir, ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilsirkeyi kurabiyelerde bende çok seviyorum kıyır kıyır oluyor,sizin kurabiyeleriniz görsel olarakta şahane olmuş
YanıtlaSilellerinize sağlık