FIRINDA DİLİM PATATES

Malzemeler

Patates(arzu ettiğimiz kadar)

Tereyağı

Sıvıyağ

Karabiber

Pul biber

Kekik

Tuz

1 yemek kş biber salçası

2 diş sarımsak

Kaşar peyniri(rendelenmiş)

Defne yaprağı

Yapılışı

Patatesler kabukları soyulmadan yıkanır.(tepside düzgün durması için patateslerin altı ince bir şekilde kesilir)

Patatesler baştan sona kadar ince ince dilimlenir.

Bir kasede baharatlar salça yağ ve sarımsak ile sos hazırlanır
.

Hazırlanan sos patates dilimlerinin arasına ve üstüne iyice sürülür.

250 derecede pişirilir.(pişmesine yakın üzerine tereyağ sürülür ve kaşar eklenir )