Bizim ailede çok sevilen ve sık yaptığım bir yemek fırında
sebze.Benim kurtarıcı tariflerimden birisi. İçeriğine istediğiniz
malzemeyi ekleyebilir yada damak tadınıza göre baharatlarını
değiştirebilirsiniz.Hem pratik hem sağlıklı ve en önemlisi
lezzetli bir yemek.Diyet yapanlar bu tarifi listelerine ekleyebilir.
Diyet programında kendini bu nefis tarifle ödüllendirebilir.
Malzemeler
5 tane orta boy patates
10 tane arpacık soğan
2 tane havuç
2 tane kabak (isteğe bağlı)
2 tane biber (isteğe bağlı)
Sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı safran
Karabiber
Pul biber
Tuz
Zeytinyağ
Yapılışı
Sebzeler yıkanıp dilim dilim (iri iri) doğranır.
Baharatlar zeytinyağ ile bir kapta karıştırılarak sos hazırlanır.
Soslanan sebzeler fırın poşetine yerleştirilir.
Fırın poşetinin ağzı kapatılıp birkaç yerinden kürdanla delinir.(üstünden)
200 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.AFİYET OLSUN..
Elinize sağlık,bir tabak da bana var mı? :)
YanıtlaSilGayet sağlıklı bir tarif: )
YanıtlaSilharika nefis bir lezzet garnitür olarak harika olacaktır ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSilHarika görünüyor.Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilGüzel yorumlarınız için çok teşekkürler..
YanıtlaSilGerçekten de bir şölen gibi görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSil