YUMURTALI TOST(FRANSIZ TOSTU)







Kahvaltı keyfinizi taçlandıracak nefis bir lezzet..Bizim bildiğimiz  yumurtalı ekmeğin çeşitlendirilmiş

hali aslında.Biraz bilgisayarda araştırdığımda genelde tost ekmeğinin kenarları kesilip sadece iç

kısmıyla yapılmış.Fakat kenarları kesilmeden de şahane oluyor.Ekmeği ziyan etmemek lazım..Birde

bu tarifi yaparken mutlaka  tost ekmeği kullanmak zorunda değilsiniz, evde bayatlamış ekmekleri

değerlendirebilirsiniz.Sosun içine ara ara süt kreması kullanıyorum,tariflerde ne kadar

çok süt kreması var, diye eleştiri alıyoruz bunun için tarife süt kreması eklemedim.

(gerçekten süt kreması da bir başka lezzet katıyor, bir defada kremalı denemenizi öneririm)Tavada

çok yağlı olur derseniz tost makinesinde yağlı kağıt arasında pişirebilirsiniz.

Malzemeler

Tost ekmeği

Dilimlenmiş kaşar peyniri

Dilimlenmiş sucuk

1 tane yumurta

Yarım çay bardağı süt

Karabiber

Kekik

Kızartmak İçin

2 yemek kaşığı zeytin yağ

1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

Tost ekmeğinin içine kaşar ve sucuk yerleştirilip başka bir dilimle üstü kapatılır.

Bütün ekmekler bu şekilde hazırlanır.

Yumurta çırpılır üzerine süt, karabiber, tuz, kekik ilave edilip tekrar çırpılır.

Tavaya zeytin yağ ve tereyağ eklenip kızdırılır.

Hazırlanmış tost ekmeklerinin iki tarafı yumurta sosuna batırılarak tavaya koyulur.

Ekmekler hafif şekilde sosa batırılır.( sadece yüzeyleri)

İki tarafı eşit şekilde kızartılır.

Kızartılan ekmekler ikiye kesilip sıcak olarak servis yapılır.

 Ekmekler yağı çekince tavaya tekrar yağ eklemeyin, kısık ateşte yavaş yavaş pişecektir.






26 yorum:

  1. ben de yumurtayı içine kırıyoruz sandım :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İsminden dolayı galiba o izlenimi veriyor

      Sil
  2. Görüntü nefis, yapasım geldi, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler denemenizi öneririm

      Sil
  3. Hep denemek istemişimdir ama biraz üşenirim. Fotoğraflar nefis görünüyor. Afiyet olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler basit tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tarif

      Sil
  4. İlginçmiş, haftasonu kahvaltıya deneyeyim ben bunu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denerseniz tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz güzel bir tarif

      Sil
  5. Hiç aklımıza gelmezdi,çok mantıklı :) elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. cok ilginç ama lezzeti de super olmalı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gerçekten lezzetli tavsiye ederim

      Sil
  7. Görüntü iştah kabartıcı bayıldımmm :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Nefis bir görüntüsü var. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Tüm öğünlerde şikayetsiz yiyebileceğim nadir yiyeceklerden (:

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle her öğün yenebilecek bir lezzet

      Sil
  11. İnsanın canı çekiyor bu görüntüyü görünce...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler bende blog arkadaşlarımı gezerken yaşıyorum

      Sil
  12. Kahvaltıda çok severim sabah okusaydım kesin yapardım bunu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. her öğün için deneyebilirsiniz

      Sil
  13. Acayip istah acici bir goruntusu var en kisa zamanda deniyecegim..

    YanıtlaSil