SÜTLAÇ



Sütlü tatlıların şahı sütlaç..Sevenleri için tam ölçülü kıvamı 
ne çok katı ne çok sıvı, denediğinizde işte bu dedirtecek bir 
lezzet..

Malzemeler
1 litre süt [yağlı]
1 çay bardağı kırık pirinç
1,5  su bardağına  toz şeker [çok tatlı sevenler 2 su bardağına tamamlayabilirsiniz]
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri İçin
Tarçın
Çekilmiş ceviz


Yapılışı
Öncelikle pirinç yıkanıp 3 su bardağı su ile haşlanır.
Pirincin üzerinde 1 parmak kadar su kalınca  1 litre süt ilave edilir.
Yavaş yavaş karıştırılarak kıvama gelmesi sağlanır.
Şeker eklenir, eriyene kadar karıştırılır.
2 yemek kaşığı nişasta yarım çay bardağı  su ile açılarak pişen sütlaca ilave edilir.
Koyulaşan sütlaca vanilya eklenerek karıştırılıp kaselere boşaltılır.
Soğuduktan sonra tarçın yada ceviz ile servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN.. 




10 yorum:

  1. Ah ramazanda da süper gider yarın yapsammı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet sıcakta en iyi sütlü tatlılar

      Sil
  2. küçükken evde çok yapılırdı ama ben pek sevmem ne yazık ki :-((

    YanıtlaSil
  3. Sütlaç en sevdiğim sütlü tatlıların başında gelir.Ellerinize sağlık ;)

    YanıtlaSil
  4. sevim tuncgül22 Haziran 2016 12:19

    aaay nezamandır gelmıyordum sitenize nasıl guzel olmuus bayıldım yenı halını gule gule kullanın

    YanıtlaSil
  5. Mmmm... Bayılırım. Bence diğer tatlılarla kıyaslandığında en masum tatlı...

    YanıtlaSil