MOZAİK PASTA


Uzun zamandır yapmadığım  çocukluğumun en güzel lezzeti..Nostaljik tatlardan biri olan mozaik

pastayı bilmeyen yada tatmayan yoktur.Herkesin evinde bir defada olsa yapılmış acil misafir

pastasıdır..Sizde uzun zamandır mozaik pasta yapmadıysanız bu tarifle denemenizi öneririm..





Malzemeler

3 paket petibör bisküvi

1 paket bitter çikolata

4 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı süt

3 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı tereyağ

1 kase ceviz ve fındık içi




Yapılışı

Sos tenceresinde  tereyağ eritilir.

Üzerine süt ,toz şeker ve kakao ilave edilip iyice çırpılır.(şeker eriyene kadar)

Orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.

Ocağın altı kapatılınca 1 tane çikolata içine kırılıp eritilir.(ılımaya bırakılır)

Bisküvi iri iri parçalara bölünür. (çok ufalanmadan)

Dövülmüş ceviz ve fındık içini bisküvilerin üzerine eklenip hazırlanan sos ile harmanlanır.

Kolaj size yardımcı olacaktır.

Şekil vermek istediğiniz kalıba streç film serilip, hazırlanan karışım kalıba düzgün bir şekilde çok

bastırmadan yerleştirilir.

Dilerseniz streç filmi tezgah üzerine serip elinizle rulo şekli verebilirsiniz.

Buzdolabında en az 3 saat dinlendirilip, dilimleyerek üzerini arzu ettiğiniz malzemeyle süsleyerek

servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN.












9 yorum:

  1. Çok severim ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. oww muhteşem olmuş :-))

    YanıtlaSil
  3. Görünümüne hayran kaldım.İlk fırsatta yapayım bende ♥

    YanıtlaSil
  4. Çocukluğu dan bu yana severek yediğim benim için lezzetli pastalar arasında yeri hep başkadır. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. çok sevdiğim bir tatlı ve harika gözüküyor
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil