Kahvaltı keyfinizi taçlandıracak nefis bir lezzet..Bizim bildiğimiz yumurtalı ekmeğin çeşitlendirilmiş
hali aslında.Biraz bilgisayarda araştırdığımda genelde tost ekmeğinin kenarları kesilip sadece iç
kısmıyla yapılmış.Fakat kenarları kesilmeden de şahane oluyor.Ekmeği ziyan etmemek lazım..Birde
bu tarifi yaparken mutlaka tost ekmeği kullanmak zorunda değilsiniz, evde bayatlamış ekmekleri
değerlendirebilirsiniz.Sosun içine ara ara süt kreması kullanıyorum,tariflerde ne kadar
çok süt kreması var, diye eleştiri alıyoruz bunun için tarife süt kreması eklemedim.
(gerçekten süt kreması da bir başka lezzet katıyor, bir defada kremalı denemenizi öneririm)Tavada
çok yağlı olur derseniz tost makinesinde yağlı kağıt arasında pişirebilirsiniz.
Malzemeler
Tost ekmeği
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Dilimlenmiş sucuk
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı süt
Karabiber
Kekik
Kızartmak İçin
2 yemek kaşığı zeytin yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı
Tost ekmeğinin içine kaşar ve sucuk yerleştirilip başka bir dilimle üstü kapatılır.
Bütün ekmekler bu şekilde hazırlanır.
Yumurta çırpılır üzerine süt, karabiber, tuz, kekik ilave edilip tekrar çırpılır.
Tavaya zeytin yağ ve tereyağ eklenip kızdırılır.
Hazırlanmış tost ekmeklerinin iki tarafı yumurta sosuna batırılarak tavaya koyulur.
Ekmekler hafif şekilde sosa batırılır.( sadece yüzeyleri)
İki tarafı eşit şekilde kızartılır.
Kızartılan ekmekler ikiye kesilip sıcak olarak servis yapılır.
Ekmekler yağı çekince tavaya tekrar yağ eklemeyin, kısık ateşte yavaş yavaş pişecektir.
ben de yumurtayı içine kırıyoruz sandım :))
YanıtlaSilİsminden dolayı galiba o izlenimi veriyor
SilGörüntü nefis, yapasım geldi, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilTeşekkürler denemenizi öneririm
SilHep denemek istemişimdir ama biraz üşenirim. Fotoğraflar nefis görünüyor. Afiyet olsun...
YanıtlaSilTeşekkürler basit tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tarif
Silİlginçmiş, haftasonu kahvaltıya deneyeyim ben bunu :)
YanıtlaSilDenerseniz tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz güzel bir tarif
SilHiç aklımıza gelmezdi,çok mantıklı :) elinize sağlık..
YanıtlaSilTeşekkürler..
Silcok ilginç ama lezzeti de super olmalı
YanıtlaSilgerçekten lezzetli tavsiye ederim
SilGörüntü iştah kabartıcı bayıldımmm :) Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim
Silçok güzel görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim
SilNefis bir görüntüsü var. Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilTeşekkür ederim
SilTüm öğünlerde şikayetsiz yiyebileceğim nadir yiyeceklerden (:
YanıtlaSilKesinlikle her öğün yenebilecek bir lezzet
Silİnsanın canı çekiyor bu görüntüyü görünce...
YanıtlaSilteşekkürler bende blog arkadaşlarımı gezerken yaşıyorum
SilKahvaltıda çok severim sabah okusaydım kesin yapardım bunu :)
YanıtlaSilher öğün için deneyebilirsiniz
SilAcayip istah acici bir goruntusu var en kisa zamanda deniyecegim..
YanıtlaSilTeşekkür ederim
Sil