KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI




Yazın emek verip közlediğimiz biberleri tüketme zamanı geldi. Ben buzluktaki biberleri 

kullandım dilerseniz siz hazır konserve kullanabilirsiniz.



Malzemeler
4 tane közlenmiş kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Maydanoz
Zeytin yağ
Tuz
Yapılışı
Biberler ocakta yada fırında közlenerek temizlenir.
Közlenen biberlerin kabukları soyularak küçük küçük doğranır.
Maydanoz doğranıp biberlere ilave edilir.
Sosu için üzerine 1 diş sarımsak, zeytin yağ , tuz, sirke ilave edilerek iyice  karıştırılır.Afiyet olsun..
-


4 yorum:

  1. Ben de kışlıklara başladım. Yazın emek veriyoruz ama kışın tadını çıkarıyoruz. ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. harika olmuş biz de buna benzer yapıyoruz ama daha küçük doğruyoruz içine de az patlıcan katılıyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim evet patlıcanlı da harika oluyor

      Sil