KURU DOMATES SALATASI


Kahvaltı sofrasında  çok sevdiğim kuru domates salatası bayılırım 

bu tarife,  Aslında her öğüne yakışabilecek  nefis bir tarif..Birde 

cevizle birleşince tam bir lezzet şöleni denemenizi şiddetle tavsiye 

ediyorum...


Malzemeler

Arzu ettiğiniz miktarda kuru domates ( ben 1 kase kullandım)

Sarımsak (3 diş)

Ceviz içi(1 kase)

Kekik (1 tatlı kaşığı)

Zeytin yağ

Arzuya göre Nar Ekşisi

Yapılışı

Kuru domatesler kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır.

Haşlanan domatesleri dilerseniz küçük küçük doğraya bilirsiniz.

Daha sonra sarımsak, kekik, zeytin yağ ile sos hazırlanıp haşlanan domateslerle iyice harmanlanır.

(Arzu ederseniz nar ekşisi ilave edebilirsiniz ben kullanmadım)

Ceviz iri iri doğranarak ilave edilip ince kıyılmış maydanoz ile servis yapılır.

Buzdolabında bir gün dinlendirdikten sonra daha lezzetli oluyor.



5 yorum:

  1. Bir arkadaşım yapmıştı çok beğenmiştim..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. bu yaz domatesler çok güzel. Kısmetse kurutmayı düşünüyorum. Tarifinizi de deneyeceğim..Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Anacım kurutur bizim için bende çok severim.ellerinize sağlık süper görüntü

    YanıtlaSil
  4. Anacım kurutur bizim için bende çok severim.ellerinize sağlık süper görüntü

    YanıtlaSil
  5. Domatesin her hali çok güzel ama kurusu daha mı güzel bilmem :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil