HAYDARİ NASIL YAPILIR ?



Haydarinin bir kaç çeşidi var. Çok sık yaptığım, soframızda 
salata niyetine tükettiğimiz haydari, kahvaltı sofralarımızda 
da yer alıyor artık..

Malzemeler
2 su bardağı süzme yoğurt
Yarım demet dereotu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Yapılışı
 2 su bardağı süzme yoğurt çok az su ile açılıp iyice ezilir..
İçine ince kıyılmış dereotu, sarımsak, tuz ve 1 tatlı kaşığı kuru nane ilave edilip  karıştırılır.
Hazır olan haydari tabağa alınıp zeytin yağ ve pul biber ile servis yapılır.AFİYET OLSUN..



1 yorum: