FISTIKLI PİLAV



İftar sofralarınıza çok yakışacak misafirlerinize gönül rahatlığıyla 

ikram edebileceğiniz hem göze hem mideye hitap edebilecek nefis 

bir tarif.




Malzemeler

2 su bardağı pirinç

1 kahve fincanı dolmalık fıstık

1 kahve fincanı kuş üzümü

1 tane orta boy kuru soğan

yarım çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı et suyu

Sıvı yağ, tereyağ, tuz

Dereotu

Yapılışı

Öncelikle pirinç sıcak suda nişastası çıkana kadar bekletilip süzülür.

Soğan küçük küçük doğranarak sıvı yağ  ile sotelenir.

Fıstıklar eklenerek hafif pembeleşene kadar sotelenmeye devam edilir.

Pirinç ve tereyağ eklenip 5 dk kadar kavrulup kuş üzümü ilave edilir.

Baharatlar eklenip sıcak su (et suyu ) eklenerek pişmeye bırakılır.

(Orta ateşte suyunu çekene kadar)






21 yorum:

  1. elinize sağlık etin yanına falan çok yakışır bu..

    YanıtlaSil
  2. Pilav nefis görünüyor.Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Pilava hiç hayır diyemem hele ki böyle nefis bir sunumla önüme gelirse hiç affetmem hiççç :)
    http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

    YanıtlaSil
  4. elinize sağlık, çok iştah açıcı !

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor.

    YanıtlaSil
  6. Off çok güzel görünüyor bu pilav:)))

    YanıtlaSil
  7. harika görünüyor, özenilmiş bir yemek sunmak gibisi var mı

    YanıtlaSil
  8. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Çok iştah açıcı bir görüntü ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık, iftar yemeğinde süper bir seçim.

    YanıtlaSil
  11. hıımm nefis görünüyor.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. Bunu sizin elinizden yemeyi cok isterdim. Nefis. Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  13. Ellerinize sağlık.. Öğünlük doyurucu bir pilav olmuş.. Afiyetler olsun.. Sevgiler..:)

    YanıtlaSil
  14. nefis görünüyor,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  15. Tel tel,çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  16. Ay nasıl kokusu geldi burnuma, öyle iştah açıcı görünüyor ki çok canım istedi. Ellerinize sağlık, gerçekten harika olmuş. Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  17. Çok iştah açıcı görünüyor.Ben de bazen fıstıklı, bademli, kayısılı değişik değişik yaparım ve çok severiz :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  18. Pilavı sade olarak çok sevmiyorum ama böyle fıstıklı, üzümlü de sevmiyorum. Ben otlu ya da domatesli pilavı daha çok tercih ediyorum.

    YanıtlaSil
  19. Çok başarılı görünüyor...Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  20. süper görünüyor ellerine sağlık sevgiler
    http://www.hadisofraya.com/cilekli-marshmallow-mousse-2/

    YanıtlaSil