TUZLU KURABİYE


Bu nefis kurabiye tarifini denemeyen kalmasın..Yıllardır severek 

yaptığım, içindeki sirke sayesinde ağızda dağılan, harika bir 

lezzet..

Hazırlaması kolay, malzemesi az, tadı şahane...Şiddetle tavsiye 

ediyorum herkese, deneyenlerin favori kurabiye tariflerinin arasına 

gireceğine inanıyorum..





Malzemeler

125 gr tereyağ yada margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

Yarım çay bardağı sirke

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

Tuz

Aldığı kadar un (3 su bardağına yakın kullandım )

Yapılışı

Üzeri İçin

1 yumurta sarısı

Susam yada haşhaş

Yapılışı

Yoğurma kabında tereyağ, sıvı yağ, sirke, şeker iyice karıştırılır.

Kontrollü şekilde un ilave edilerek yoğurmaya başlanır.

Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurulur.

Cevizden daha büyük parçalar koparılıp şekil verilir.

(fotoğraftaki şekli vermek için patates dilimleyici kulandım)

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür.

Üzerine susam yada haşhaş serpilip 180 derecede pişirilir.AFİYET OLSUN..







30 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık ama yaz geliyor bunları yememek lazımmm :) kilo kilo kilo :)

    YanıtlaSil
  2. Şekli çok hoş olmuş...Ellerinize sağlık...Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Çok profosyenelce, elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık, o dilimleyiciyi kullanma fikrini sevdim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bazen evde bulunan küçük aparatlar çok işe yarıyor..

      Sil
  5. Şekli ne kadar güzel olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Harika fikir tırtıklı şeyleri kullanabiliriz . Patates dilimleyici bende de var. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence hemen deneyin sadece bu tarif için değil başka tariflerde de uygulanabilir.

      Sil
  7. Harika fikir tırtıklı şeyleri kullanabiliriz . Patates dilimleyici bende de var. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Sirkeyi ben de kullanmayı düşünüyorum. Daha önce hiç kullanmadım kurabiyelerde ama çok lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum. Ellerinize sağlık...)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tuzlu kurabiyelerde börek tariflerinde azda olsa sirke kullanmanızı tavsiye ederim..

      Sil
  9. çok severim tuzlu kurabiye afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. kurabiye canavarı geldi cekilin yoldaan ..eline saglık nurcum.

    YanıtlaSil
  12. enfes bir lezzet elinize sağlık

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık süper görünüyor...

    YanıtlaSil
  14. Ellerine saglik catin yaninda sahane olur :)

    YanıtlaSil
  15. Bildiğimiz pastane kurabiyeleri gibi bunlar, tadı da çok güzeldir eminim :))

    YanıtlaSil
  16. çok iyi düşünmüşsünüz süper bir fikir ellerine sağlık çok güzeller

    YanıtlaSil
  17. Şekil vermek güzel olmuş eline sağlık:)

    YanıtlaSil
  18. Ellerinize sağlık çok hoş bir şekil vermişsiniz :)

    YanıtlaSil