ÇİKOLATALI KARE TATLISI (ŞERBETLİ)
Gönderen
Sofradabuluşalım
Çikolata sevenler denenmesi gereken nefis bir tarif..
Malzemeler
5 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin
2 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı su
Kreması İçin
1 lt süt
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı toz şeker
1 paket Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Çikolata Sosu İçin
2 paket çikolata
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı
Keki için un vanilya kakao uygun bir kaba elenip karıştırılır.
Yumurtaların sarısı ve beyazı birbirinden ayrılır.
Önce beyazı toz şeker ile iyice çırpılır.( beyazlaşana kadar)
Yumurtanın sarısı da yavaş yavaş ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
Elenmiş un karışımı ilave edilerek tahta bir kaşıkla yumurta karışımına yedirilir.
Yağlanmış fırın kabına kek harcı dökülerek 160 derecede pişirilir.
Şerbeti kaynatılıp ılımaya bırakılır.
Krema malzemeleri ( vanilya hariç) tencereye eklenerek çırpılır.
Orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir, vanilya eklenip karıştırılıp ocaktan alınır..
Ilıyan kekin üstüne yine ılık olacak şekilde şerbeti dökülür.
Şerbeti dökülen kekin üzerine hazırlanan muhallebi (ılık) dökülüp soğumaya bırakılır.
Küçük bir tencerede yarım çay bardağı sıvı yağ ile çikolata eritilip soğuyan muhallebinin üzerine
dökülerek en az 4 saat buzdolabında dinlendirip servis yapılır. AFİYET OLSUN..
mükemmel ötesi görünüyor ellerine sağlık ♥
YanıtlaSilEllerinize sağlık bu ne güzel bir görsel. Çok güzel bir tarif.
YanıtlaSilEllerinize sağlım çok güzel olmuş...
YanıtlaSilNasıl güzel bir görüntü bu, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilBen önceden çikolatalı tariflere çok uzaktım.. Zamanla daha bir sevmeye başladım. Ama bu tarif bambaşka... Ellerinize sağlık. harika olmuş...
YanıtlaSilTatlı yapmayı düşünüyordum tarif isabet oldu ellerinize sağlık afiyet olsun.
YanıtlaSilDirek olarak Ye beni diyor.. Ellerinize saglik..
YanıtlaSilMuhteşem görünüyor,ellerinize sağlık !
YanıtlaSilnefis bir görüntü, tadı da şahanedir eminim, eline sağlık.
YanıtlaSilEllerinize sağlık harika görünüyor.
YanıtlaSilçok şık ve çok lezzetli görünüyor ilerleyen günlerde deneyebileceğim çok hoş bir tarif ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSil