ACILI EZME


Akşam yemeğinizin yanında nefis bir ezme tarifine ne dersiniz? 

İster acılı ister acısız içeriğine istediğiniz malzemeyi ekleyebilir 

yada çıkarabilirsiniz..Ben malzemeleri çok püre 

halinde sevmiyorum mümkün olduğu kadar küçük ve dişe gelir 

olmasını istedim.Dilerseniz siz robotta daha küçük yapabilirsiniz..




Malzemeler

1 tane orta boy kuru soğan

3 dal taze soğan

3 tane domates

1 tane salatalık

2 tane yeşil biber

1 tane kırmızı biber

2 diş sarımsak

Maydanoz

Dereotu (isteğe bağlı)

1 yemek kaşığı biber salçası

Nar ekşisi

Karabiber

Pul biber

Kuru nane

Tuz

Zeytinyağ

Yapılışı

Soğanlar ince ince doğranıp suyu sıkılır.

Domatesin kabukları soyulup robottan geçirilir.

Diğer malzemelerde küçük küçük doğranıp karıştırma kabına alınır.

Dilerseniz eğer vaktiniz yoksa hepsini çok ince olmayacak şekilde robottan çekebilirsiniz.

Bütün malzemeler hazırlandıktan sonra 1 yemek kaşığı salça, baharatlar ile birlikte karıştırılır.

En son zeytin yağ, tuz  nar ekşisi ilave edilir.

 İyice harmanlanıp buzdolabında dinlenmeye bırakılır.

Dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..






3 yorum:

  1. Oldukça iştah açıcı görünüyor.Ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil
  2. Oldukça iştah açıcı görünüyor.Ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil
  3. nefis gözüküyor ellerinize sağlık
    fazla yapıp saklama imkanı olsa keşke

    YanıtlaSil