SADE POĞAÇA



Malzemeler
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya veya yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 2.5 su bardağı kadar)




İç Malzeme

Margarin

Üstü İçin

1 tane yumurta sarısı

Yapılışı
Küçük bir tencere yada cezvede ılık süt, şeker ve maya karıştırılır, ağzı kapatılıp mayanın

kabarması sağlanır.

Yoğurma kabına un, sıvı yağ tuz ve maya eklenip çok yumuşak kıvamda hamur elde edilir.

Yoğurulan hamur mayalanana kadar sıcak bir ortamda üstü kapalı şekilde bekletilir.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparılıp açılır.

İçine margarin sürülerek yuvarlanır, yağlanmış fırın tepsisine çok birbirine çok yakın olarak dizilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilir..AFİYET OLSUN..



1 yorum:

  1. bu poğaçaları çok seviyorum, sade olunca kızımda çok seviyor denemek lazım, ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil