MANTARLI YALANCI ÇILBIR



Malzemeler

500 gr mantar

2 tane yumurta

Tereyağ

Zeytinyağ

1 diş sarımsak

1 kase yoğurt

Karabiber

Tuz




Yapılışı

Öncelikle mantarlar temizlenip doğranır.

Tavaya zeytin yağ eklenerek mantarlar suyunu çekene kadar kavrulur..

Tuz ve karabiber eklenir.

Kavrulan mantarın üzerine 2 tane yumurta kırılarak pişirilir.

1 diş sarımsak  1 kase yoğurt ile çırpılır.

Pişen mantar servis tabağına alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Üzerine tereyağ ve pul biber yakılıp servis yapılır.AFİYET OLSUN..





5 yorum:

  1. Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. bayılırım mantara deneyecegım kocaman sevgıler...

    www.kuzununannesi.com

    YanıtlaSil
  3. bloğunuzu yeni keşfettim. izlemeye aldım. tekrar görüşmek dileğiyle...

    YanıtlaSil