YOĞURTLU KIRMIZI BİBER SALATASI


Harika ve pratik bir salata tarifiyle hepinize merhaba arkadaşlar..

Kırmızı biber  portakaldan daha çok C vitamini içeriyormuş ne kadar doğru bilemem ama. Kırmızı

biberi çok kullanırım yemeklerimde ve salatalarım da. Büyük alışveriş merkezlerinin yemek

bölümünde meze adıyla fahiş fiyata satılıyor bu güzel tarif..Kahvaltı sofrasında bile tüketilebilir olan

bu nefis salata et yemeklerinin yanına da çok yakışıyor bilginize...




Malzemeler
5 tane közlenmiş kırmızı biber
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane
Tuz
Yapılışı
Öncelikle biberler ocakta yada fırında közlenip temizlenir.
İnce ince kesilerek suyunun süzülmesi sağlanır.
Bir kasede süzme yoğurt çok az su eklenerek açılır.
Üzerine 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kuru nane, tuz eklenerek iyice karıştırılır.
Hazırlanan yoğurt karışımı biberlerle karıştırılıp soğuk olarak servis yapılır.AFİYET OLSUN..





http://www.yemekustalari.net/yogurtlu-kirmizi-biber-salatasi.html

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder