TAVADA KAŞARLI PATATES KAVURMASI


Malzemeler
3 tane orta boy patates
2 tane yeşil biber
Kaşar peyniri
Maydanoz
Karabiber
Kekik
Tuz
Zeytinyağ




Yapılışı
Patatesler soyularak küp küp kesilir.
Biber çok ince olmayacak şekilde doğranır,
Tavaya zeytin yağ koyulup kızdırılır.
Kızdırılan yağa patatesler, biberler atılıp ara ara karıştırılarak kavrulur.
Kavrulan patateslere baharat, tuz  eklenip karıştırılır.
Üzerine kaşar peyniri dökülüp tavanın ağzı kapatılır.
Kaşar eriyince, ince kıyılmış maydanoz ile servis yapılır.AFİYET OLSUN.






http://www.yemekustalari.net/tavada-kasarli-patates-kavurmasi.html

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder