KABARTMA



Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat yada  1 paket kabartma tozu
Tuz
Alabildiği kadar un




Yapılışı
Yoğurma kabına yumurta, süt, yoğurt , tuz koyulur.
Karıştırılarak yavaş yavaş un ilave edilerek yoğurulur. (kontrollü şekilde)
Kulak memesi yumuşaklığında yoğurulan hamur, merdane yardımıyla açılır.
Su bardağının ağzı ile  hamur kesilir.
Tavaya  yağ koyulup kızdırılır.
Kesilen hamurlar kızgın yağda kızartılır. AFİYET OLSUN…



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder