ÇİKOLATA SOSLU CHEESECAKE




Nefis bir tarifle huzurlu bir gün dilerim arkadaşlar.Okullar tatil olunca, havalarda yağmurlu gidince, çocuklara 
sevdiği lezzetleri yapmaya çalışıyorum bende. Daha önce cheesecake tariflerinin değişik versiyonlarını sizlerle 
paylaşmıştım. Çikolata sosu da   cheesecake çok yakışıyor , sizde deneyip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bu 
arada tariflerime destek veren, güzel yorumlarıyla beni mutlu eden arkadaşlara şimdiden teşekkür ederim.. 

Malzemeler
Tabanı için
3 paket burçak bisküvi
100 gr tereyağı
Ara kreması için
300 gr labne peynir
1 su bardağı şeker
1 tane limon rendesi
1 paket süt kreması
2,5 yemek kaşığı nişasta
3 yumurta
1 paket vanilya
Sos için
Hazır çikolata sosu
1 paket  çikolata
Yapılışı
Öncelikle bisküviler rondodan çekilip eritilmiş tereyağ ile yoğurulur.
Kelepçeli kalıp(borcam da olur) yağlanıp bisküvi karışımını kalıbın dibine bastırarak dondurucuya atılır. (donması için)
Kreması için önce labne peynir ve şeker iyice çırpılır.
Süt kreması,  nişasta ve vanilya eklenip yavaş yavaş karıştırılır.
Yumurtalar tek tek eklenip karışıma yedirilir. (çok karıştırmadan)
Dondurucudan bisküvi tabanı çıkarılıp, hazırlanan krema bisküvi tabanının üstüne dökülür.
Önceden ısıtılan  170 dereceli fırında (fırın tepsisinin 1 tanesine 2 bardak su koyup fırının en alt rafına koyulur)
Orta rafına cheesecakeki  koyup yaklaşık 30 dk pişirilir.
Sosu için hazır çikolata sosu pişirilir, sıcakken içine 1 paket çikolata eklenip eritilir.
Pişen cheesecakekin fırının içinde soğuması sağlanır.
Hafif soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu dökülür.
Buzdolabında en az 5 saat bekledikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapabiliriz. AFİYET OLSUN.


15 yorum:

  1. harika görünüyor ellerine sağlık cnm,ben de epey bir zaman önce yapmıştım ama zaman geçince unuttum senin tarifinle yine deneyeyim:)

    YanıtlaSil
  2. Hazır pasta tabanlarına alternatif olmuş elinize sağlık çok güzel görünümü tadı da eminim öyledir.

    YanıtlaSil
  3. Enfes goruntu en sevdiklerim bir arada .Goruntu nefis lezzetide oyledır.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. iç açıcı rengarenk bir pasta olmuş, eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. nefis görünüyor, elinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Nefis görünüyor. Nedense cheese den dolayı bu keki sevemiyorum =)

    YanıtlaSil
  7. of of of ye beni diyor harika görünüyor
    Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Vuuvvvv çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Ay çok güzel görünüyor ellerine sağlık :) Bugün çok yemek blogu gezdim gezdikçe yiyesim geldi zor tutuyorum kendimi buzdolabına atmamak için :D

    YanıtlaSil
  10. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ...

    YanıtlaSil
  11. Enfessss görünüyor…
    Bayılırım bollll çikolatalı tüm lezzetlere…
    Ellerinize sağlık ,sevgiler…

    YanıtlaSil
  12. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  13. Görüntü süper eminim tadı da süperdir :) Ellerinize sağlık.
    Çikolatalı olarak hiç denemedim genelde çilekli yapıyorum ama ilk fırsatta denemek istiyorum.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil