NİŞASTALI SÜTLAÇ


Sütlaç sevmeyen yoktur herhalde, her yaptığımda küçüklüğüm aklıma gelir, anneciğim bize çok sık

yapardı.Şimdi  o kadar çok tatlı tarifi var ki aklımıza ara sıra gelir oldu.Lapa gibi sütlaç sevmeyenler

bu tarif tam size göre..




Malzemeler
1 litre süt
1,5 çay bardağı kırık pirinç
2 su bardağına yakın toz şeker
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri İçin
Tarçın
Çekilmiş ceviz
Yapılışı
Öncelikle pirinç yıkanıp 3 su bardağı su ile haşlanır.
Pirincin üzerinde 1 parmak kadar su kalınca (fotoğraftaki gibi) 1 litre süt ilave edilir.
Yavaş yavaş karıştırılarak kıvama gelmesi sağlanır.
Şeker (kontrollü şekilde eklerseniz bardak ölçüleri değişebilir) eklenir.
Şeker eriyene kadar karıştırılır.
2 yemek kaşığı nişasta yarım çay bardağı  su ile açılarak pişen sütlaca ilave edilir.
Koyulaşan sütlaca vanilya eklenerek karıştırılıp kaselere boşaltılır.
Soğuduktan sonra tarçın yada ceviz ile servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..





Butarifimhttp://www.yemekustalari.net/nisastali-sutlac.htmlyayınlanmıştır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder