KURU KAYISILI İRMİK HELVASI

Malzemeler

2 Su Bardağı İrmik
100 Gr Tereyağ
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
1,5 Su Bardağı Şeker
1,5 Su Bardağı Süt
1,5 Su Bardağı Su
Ceviz
7 Tane Doğranmış Kuru Kayısı
1 Çorba Kaşığı Haşhaş

Yapılışı

Tereyağ ,sıvı yağ ve   irmik uygun bir tencerede irmiğin kokusu çıkana kadar kavrulur.

1 yemek kaşığı haşhaş eklenip 5 dk daha kavrulur.

Şerbeti için süt, şeker ve su karıştırılıp kavrulan helvanın üzerine yavaş yavaş dökülür.

Küçük küçük doğranmış kuru kayısı ve ceviz ilave edilip, karıştırılarak 5 dk daha ocakta tutulur.

Ocaktan alınıp dinlenmeye bırakılır.

Üzerine tarçın, fındık  ile süsleyerek  servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..

http://www.yemekustalari.net/kuru-kayisili-ve-hashasli-irmik-helvasi.htmlyayınlanmıştır.