HAVUÇLU ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV

Malzemeler
2 su bardağı arpa şehriye
2 tane havuç
Zeytinyağ
Tereyağ
Tuz
Yapılışı
Öncelikle havuçlar rendenin kalın tarafı ile rendelenir.
Tencerede  zeytin yağ ve tereyağ ile havuçlar 5 dk kadar kavrulur.
2 su bardağı  su ve tuzu eklenip kaynamaya bırakılır. (makarnanın markasına göre su ölçüsü değişebilir)
Su kaynayınca arpa şehriye ilave edilir.
Pilav orta ateşte pişirilir.( ocak ne çok kısık nede çok hızlı yanmamalı)
Dereotu ince ince kıyılır. Dinlenen pilav ile karıştırılıp servis yapılır.AFİYET OLSUN .




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder