FIRINDA KAŞARLI KÖFTE


Tariflerimi karıştırırken kaşarlı köfte tarifini sizinle paylaşmadığımı fark ettim.Çocukların geneli köfteyi çok sever.Benim çocuklarımında severek yediği  bu tarifi sizde mutlaka denemelisiniz.Misafirlerinize Ana Yemek isterseniz yağda kızartarak ara sıcak menüsü yapabilirsiniz.
Malzemeler
Dilimlenmiş patates
Köfte Harcı İçin
Arzu ettiğiniz miktarda dana kıyma
1 tane kuru soğan
İnce çekilmiş bayat ekmek
1 tane yumurta
Karabiber
Kimyon
Tuz
İç Malzemesi
Küp küp kesilmiş kaşar peyniri
Sos İçin
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Domates
Yapılışı
Öncelikle köfte harcı yoğurulur.
Patates dilimlenir,  yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Hazırlanan köfte harcından cevizden daha büyük parçalar koparılır.
İnceltilerek içine küp küp kesilmiş kaşar peyniri eklenir.
Köfte kapatılarak dizilen patates dilimlerinin üstüne koyulur.
Salça ve 1 bardak sudan sos hazırlanarak (patatesleri geçmeyecek şekilde)  yemeğe eklenir.
Üzerine  köftelerin kuru olmaması için domates dilimlenir.
200 derecede pişirilir.AFİYET OLSUN..







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder