FIRIN POŞETİNDE KÖRİ SOSLU TAVUK



Bugün ne pişirsem diye kararsız kaldığımız günlerde  kurtarıcı bir yemek, fırın  poşetinde tavuk..

Baharat kokusu, tavuk ve sebzeler ile birleşince nefis bir anayemek çıkıveriyor ortaya.Pratik tarif

kolay tarif diye mesaj atanlar bundan kolay yemek tarifi yok...

Malzemeler
1 tane bütün tavuk
3 tane orta boy patates
4 tane küçük kuru soğan
1 tane büyük havuç
6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri sosu
Karabiber
Kekik
Pul biber
Zeytinyağ
Tuz
Yapılışı
Bütün tavuk yıkanıp tuz eklenerek hafif  haşlanır.
Sebzeler yıkanıp dilim dilim kesilir.
Baharatlar zeytinyağ ile bir kapta karıştırılarak sos hazırlanır.
Sostan biraz bir kaseye  ayrılır.(tavuk için)
Hazırlanan sos sebzelerle harmanlanır.
Fırın poşeti hafif unlanır unu silkelenir.
Soslanan sebzeler poşete yerleştirilir.
Hafif pişirilen tavukta soslanarak sebzelerin tam ortasına gelecek şekilde poşete yerleştirilir.
Fırın poşetinin ağzı kapatılıp  birkaç yerinden kürdanla delinir.(üstünden)
200 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.AFİYET OLSUN..









Butarifimhttp://www.yemekustalari.net/firin-posetinde-kori-soslu-tavuk.htmlyayınlanmıştır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder